Furutaya ワインブログ

ボルドー2002年の超お値打ちワインが入荷してきました！

シャトー・カントメルル2002年　2800円
オーメドックの第5級

超お値打ちな上、一般的にまだ認知度が低いため、この
ワインは今でも、良心的価格に設定されています。

それを、さらに古田屋が激安にすることで、
とんでもない価格設定になりました！！！

味わいは、パーカー氏のコメントによるとエレガントと
ありますが、今まで飲んだカントメルルはしっかりした
ニュアンスがありましたので、ちょっと不思議な感じが
します。まあ、飲んでみればわかるでしょう～！！！

この安さ、絶対に確保です！
是非、この機会にお買い求め下さいませ。

＜シャトー情報＞
格付け：五級
面積：87.0ha
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン52％、メルロ40％、プティ・ヴェルド5％、カベルネ・フラン3％
平均樹齢：25年
植樹密度：一万本/ha
平均収量：55hl/ha
育成：発酵は、最良のロットのものは木とコンクリートの槽で、
残りはステンレス槽で行う。
発酵温度は一定でなく、メルロは26～28℃、カベルネは28～30℃、
プティ・ヴェルドは30～32℃。
マセレーションは最低22℃で30日間。
収量の20％（メルロのみ）は新樽内マロラクティック。
熟成は新樽40％で12ヶ月。

＜ロバート・パーカー氏　86-88点＞
エレガントな、ブルゴーニュ・スタイルの作品。
甘酸っぱいチェリー、
白い花、森の土の趣が見られる。
ミディアムボディの、独特の刺激のあるワインだ。
若いうちから飲めるが、10～12年待ちたい。

　　　　　　　　ロバート・パーカー　ボルドー第4版