Furutaya ワインブログ

日本のサントリーさんが所有しているワイナリーってご存知でしたでしょうか？

以外や以外。。。

サントリーさんが所有されて飛躍的に品質が向上したとか？？？

格付けワインでこの価格、品質は大満足です。

ハズレなしのおすすめワインだと思います。

セラーに残っていれば、即購入をおすすめいたします。

【シャトーのコメント】
シャトーの歴史は１６３１年にまで遡ることができ、１８５５年の格付けでサンジュリアン地区ではシャトー・ランゴア・バートンとともに３級の格付けを得ています。１９２５年からシャトーを保有していたセンドーヤ家は、第二次世界大戦やフィロキセラ病（ブドウノコブムシによる病虫害）による壊滅的な被害で、シャトーを手放すことを決意します。その頃、ボルドーでシャトーを探していたサントリーと話がまとまり、１９８３年にサントリーが購入することになります。サントリーは近代化の為に、葡萄の植替え、樽を一新、建物の大規模改修を行い、マルセル・デュカス氏・鈴田建二氏といった優秀な人材を投入し、多くの苦難を乗り越え見事に短期間でシャトーを再建し現在に至っております。
現在１５７ｈａを所有していますが、現在１１３ｈａのみが葡萄畑として使用されており、その内４ｈaは白ワイン向けの畑となっています。赤ワイン用の畑の６５％はカベルネ・ソービニョン、２８％がメルロ、７％がプティ・ヴェルドで、毎年６０％が新オーク樽で熟成され、年間約２３,０００ケースが生産されています。セカンドワインはレ・フィエフ・ド・ラグレンジェで、白ワインはレ・ザルム・ド・ラグランジェとして生産されています。収穫の際に葡萄は手摘みされ、ステンレスタンクを使い、キュベーションは最長２５日となっています。